Prześlij do znajomego

Wyślij wiadomość e-mail jako dokument programu Microsoft Word

Czasopismo "Chemia i Przemysł"

Przy takiej ilości przypadkowych i niewiarygodnych danych, jaka dostępna jest w ogólnym "szumie informacyjnym", trudno się dziwić, że ludzie są tym zakłopotani. Autor jednej z wstrząsających historii, rozpowszechnianych w ubiegłym roku w Internecie niczym wirus grypy, stwierdził, że "będąc kilka dni wykładowcą na światowej Konferencji ekologicznej o aspartamie", usłyszał wiadomość "ogłoszoną w głównym referacie przez EPA, że pojawiła się epidemia stwardnienia rozsianego oraz tocznia i nie wiadomo, jaka toksyna powoduje tak częste występowanie tych chorób w Stanach Zjednoczonych".

Anonimowy korespondent przypisywał winę sztucznemu słodzikowi aspartam, sprzedawanemu jako NutraSweet, Equal i Spoonful. Cytujemy: "Jeżeli temperatura aspartamu przekroczy 86 stopni Fahrenheita, alkohol w aspartamie zmieni się w formaldehyd, a następnie w kwas formowy, który powoduje kwasicę metaboliczną. (kwas formowy to trucizna, zawarta w jadzie czerwonych mrówek). Toksyczne działanie metanolu podobne jest do objawów sklerozy multipleks; dlatego właśnie wielu ludziom zostaje niesłusznie postawiona diagnoza tej choroby".

Autor kontynuuje: "Jeśli spożywasz aspartam i cierpisz z powodu objawów mięśniobóli, ataków przenikliwego bólu, cierpnięcia nóg, zawrotów głowy, mdłości, depresji, stanów niepokoju, bełkotliwej wymowy, zamazanego widzenia albo utraty pamięci - prawdopodobnie cierpisz na chorobę spowodowaną stosowaniem aspartamu!"

Niepotrzebnie podkreślano, że żadna taka konferencja się nie odbyła, a epidemia sklerozy nie istnieje. Zawsze wiarygodne źródło "Urban Legends Reference Page" po dokładnym wyjaśnieniu zagadnienia zwraca uwagę: "Jeżeli nie można zaufać anonimowej wiadomości pełnej podkreślonych słów i zawierającej ogromną ilość wykrzykników, ostrzegających przed rozpowszechnianiem aspartamu i groźnym niebezpieczeństwem, w takim razie w co można wierzyć?"
(http://www.snopes.com/toxins/aspartam.htm).

Wiadomość ta pochodzi z 1995 roku i została napisana przez Betty Martini. Jest ona założycielem organizacji "Mission Possible", która - według jej  strony WWW - "bez przerwy stara się o upowszechnienie informacji, że aspartam jest toksyczną trucizną, która nie może być używana przez ludzi".

Wiadomość ta na pewno rozpowszechni się tak szybko, jak pożar. Jeśli nawet w domysłach Betty Martini są jakiekolwiek szczere intencje, to końcowy efekt jest tylko zbędnym wołaniem na alarm. Tak długa lista zarzutów może służyć tylko do ukrycia jakichś prawdziwych problemów zdrowotnych, które mogą się pojawić.

Ten artykuł pojawił się w "Chemii i Przemyśle" 15 lutego 1999 roku, a został tu zacytowany za zgodą wydawcy.