 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Prześlij do znajomego |
Pisemnej odpowiedzi na pytanie parlamentu udzielił David Byrne, komisarz europejski do spraw ochrony zdrowia i używek, przedstawiając następujące uwagi odnoszące się do bezpieczeństwa środków słodzących.
Z inicjatywy dwóch różnych spółek Komisja zleciła Radzie Naukowej do spraw Żywności zbadanie bezpieczeństwa słodziku Stevioside oraz bezpieczeństwa rośliny Stevia Rebaudiana Bertoni i jej liści. Wyniki badań ogłoszono w czerwcu 1999 roku.
Rada stwierdziła, że posiadane informacje dotyczące specyfikacji produktu i wchodzących w jego skład substancji roślinnych, a także dostępne dane odnoszące się do bezpieczeństwa są niewystarczające. Potwierdziło to pierwotną opinię Rady, która wkrótce otrzymała ponowne zlecenie przebadania środka. W rezultacie tych badań Komisja postanowiła nie dopuścić do obrotu na rynku artykułów spożywczych produktów roślinnych oraz sproszkowanych liści Stevia Rebaudiana Bertoni.
W kwestii słodziku Komisja wyraziła swoje obawy, których przyczyną był nade wszystko brak danych dotyczących bezpieczeństwa i możliwych zagrożeń wynikających z potencjalnej toksyczności Stevioside i jego szkodliwego - z punktu widzenia metabolizmu - wpływu na specyficzne związki organiczne, zanieczyszczenia oraz płodność ludzi. Dlatego właśnie Komisja nie uważała za stosowne zezwolić na stosowanie tego środka jako słodziku spożywczego.
Podobnie jak Rada Naukowa UE do spraw Żywności również Komisja Ekspertów do spraw Substancji Dodatkowych i Kontaminantów Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) oraz Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wyraziły swoje obawy dotyczące stosowania Stevioside.
Aspartam został natomiast oceniony przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa i został uznany za najkorzystniejszy ze słodzików spożywczych. Organizacja ustaliła zalecaną normę dzienną - do 40 miligramów na kilogram wagi fizycznej. Zezwolono na ograniczone stosowanie tego słodziku w niektórych artykułach spożywczych oraz ustalono jego maksymalne dawki.
Komisja ma zamiar ponownie zapewnić szanownego członka parlamentu o tym, że zakres działań producenta nie ma wpływu na ocenę dodatków spożywczych wykonaną przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa i nie będzie miał żadnego wpływu na przyszłe oceny substancji używanych jako dodatki spożywcze.
Kwiecień 2001
|
|
|