![]() |
|
|||||||||||||||
|
|
Europejska Wspólnota Gospodarcza, Rada Naukowa do spraw Żywności W grudniu 1984 roku Rada Naukowa UE do spraw Żywności przedstawiła Generalnemu Urzędowi Rynku Wewnętrznego i Przemysłu (Directorate General for Internal Market and Industrial Affairs) informację na temat badań środków słodzących. W informacji tej znalazło się m.in. takie stwierdzenie: "Nie znaleziono żadnych dowodów na to, że przejściowe zmiany ilości aminokwasów we krwi, następujące po równoczesnym wchłanianiu aspartamu i glukozy, mogą powodować zmiany w poziomie neuroprzekaźników, mogące mieć wpływ na samopoczucie i zachowanie". "Rada nie znalazła powodu do obaw dotyczących metanolu, który zostaje wyprodukowany w procesie metabolizowania aspartamu, uznając, że ma on identyczne działanie z tym metanolem, który stanowi naturalny składnik wielu potraw".
"Poziom fenyloalaniny we krwi u tych właśnie jednostek podwyższył się
tylko nieznacznie i u nikogo nie zaobserwowano żadnych neurologicznych lub
klinicznie niezwykłych objawów. Tym samym udowodniono pogląd, że duża ilość
aspartamu przyjmowana w posiłkach nie powoduje u tych genotypów żadnych
niepożądanych skutków".
| |||||||||||||||